猪骨山药汤，油焖大虾，椒盐炸虾头

- 最近常常煲汤。把猪骨焯好，山药切块泡在盐水里备用，用铸铁锅慢火炖猪骨25分钟左右，再把山药放进去继续慢炖20分钟左右，食盐调味，一锅热腾腾的可口浓汤就好了。 -