白菜炖干豆腐

白菜洗净，切片，控水备用，干豆腐切块 热锅凉油，油温升高，加入荤油（放肉也行），爆香葱蒜、加入白菜翻炒一会，加入干豆腐，盐+酱油，适量清水，炖煮即可