✨㊙️💯红丝绒芒果戚风蛋糕

💄超爱精致又美味的，✨红丝绒芒果戚风蛋糕✨下面分享下做法～#海氏烤箱# ✨✨备料鸡蛋3个牛奶45g 玉米油30g 红曲粉6g 低筋面粉50g 白糖40g 柠檬汁适量淡奶油200g 白糖20g ✨✨准备工具海氏 i7风炉烤箱 ✨✨做法 1⃣.准备无油无水盆，将蛋白蛋黄分离 2⃣蛋黄中加入牛奶，玉米油，筛入低粉，红曲粉搅拌均匀 3⃣蛋白盆中分三次加入白糖，打发蛋白至干性发泡（蛋白挂打蛋器头成倒三角） 4⃣将打发好的蛋白分三次倒入，红丝绒蛋黄糊中搅拌均匀 5⃣海氏i7烤箱150℃上下火预热10分钟将6寸蛋糕模具刷上玉米油，倒入蛋糕液至模具7分满，振出小气泡 6⃣将模具放入预热好的烤箱，放中下层设置45分钟 7⃣取出烤好戚风蛋糕，将模具趁热倒扣，蛋糕放凉后脱模 8⃣200g淡奶油加入20g白糖打发，装入裱花袋备用 9⃣按一层蛋糕，一层奶油，一层水果的顺序摆放