山药炒木耳
简单快手，好吃有营养的一道家常菜！
食材清单如下↓
山药 200g
木耳（泡发后） 100g
青椒 1个
红椒 半个
生姜 2片
小葱 1棵
太太乐原味鲜特级鲜酱油 1勺
太太乐鲍汁蚝油 2勺
太太乐蔬之鲜调味料 少许
食用油 适量
做法步骤如下↓
①青椒去籽洗干净，切成菱形块状，红椒去籽洗干净，切成菱形块状。
②葱姜分别切好备用。
③木耳提前泡发好，去根洗干净备用，山药去皮洗干净，切成片。
④锅里放水烧开，下入山药片焯水，捞出过凉水备用，木耳同样焯水，捞出过凉水备用。
⑤锅里倒适量的食用油烧热，下入葱姜炒香。
⑥下入青红椒，炒至5成熟。
⑦下入山药木耳，翻炒均匀。
⑧放特级鲜酱油、鲍汁蚝油调味。
⑨放蔬之鲜调味料增加口感，翻炒均匀即可。
多一点鲜美，好好过年
给菜谱评分:
