?年夜饭蒸菜推荐❶
白菜卷是一道家常菜
最大的特点就是食材易
得做法简单 口味清淡具
有益胃生津的功效！
稍微改进一下弄出个花?样
年夜饭就有了美好的寓意
怕大家看不懂，每一步都拍了照
其实很简单，20分钟内可以出锅哦！
【食材】
猪肉末 150g
娃娃菜 1棵
胡萝卜 小半个
香菇 3朵
鸡蛋 1个
葱姜蒜 少许
盐 适量
鸡精 半勺
胡椒粉 少许
生抽 2勺
料酒 1勺
香油 1勺
【做法】
❶调肉末馅:
肉末里加葱姜蒜末，鸡蛋，胡萝卜丁，香菇丁，生抽，盐，料酒，胡椒粉，香油朝一个方向搅拌均匀
❷包白菜卷:
?娃娃菜切断，根部部分稍微切一切，弄出花瓣造型，在开水里煮软，捞出备用
?叶片烫软，铺在案板上，放肉末，把叶片两侧的折起来包一下防侧漏，从白菜帮子处开始卷
❸蒸白菜卷:
?把花朵和白菜卷摆盘里，锅里水开后，上锅蒸10分钟
?用鸡精，香油，生粉，生抽以及蒸白菜卷蒸出来的汤，调一个酱汁，在锅里烧开，倒回碗里，撒葱花
干饭人新年Flag大赏
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