关注
好人家高端火锅底料
好人家牛
好岁春早阳生发，
人勤神明万物华。
家儒门阔红炉旺，
牛转乾坤祈通达。
2月3日，农历立春。
古城西安东风解冻，大地回暖，天地之间似有云烟氤氲浮动，果真如古人所言，阳气生发，万物更生。
意外收到好人家寄送来的手工牛油火锅底料大礼包，在这个春意初始的美好节气里，更平添了一份好心情。
偏执美食的我，最是看重美食中的情节和坚守。刘诚老先生守正创新，匠心独运，数十年如一日馔玉炊金，纯手工秘制的这份火锅饕餮，辗转跨越30个省份，严格优选16味天然食材，古法传承5道非遗工艺，用情用心15小时熬制萃取天才地宝之精华，方捧出面世，实乃我等食客之幸！
初观其形，牛油砖块方方正正，品相庄严，然内藏物华天宝，待置于圆形瓦釜之中，天圆地方，洞见乾坤，小小火锅承接中国传统文化，对应天地万象，妙哉！
渐睹其色，如凝脂固膏的牛油间，香叶竟青翠鲜活，辣椒欲如火燃烧，仿佛一件有生命的艺术品，不禁感喟大自然之恩赐，赞叹工艺之超绝。
但闻其香，辣味浓郁，鲜香扑鼻，醇厚悠长。闭上眼睛，如沐乡野市井之淳风，似有自然田园之芬芳。
后品其味，亲友围炉而聚，欢声笑语，其乐融融，火辣鲜亮的红汤沸腾跳跃，醇香麻辣在唇齿和舌尖舞蹈，而人生百味也消融在这一锅一釜中，真想留住这美好的时光。
今天，我用好人家手工牛油火锅底料做了家人喜欢吃的烧鱼。鲜鱼成段，热油汆料，鱼游沸釜，别有滋味。简简单单，就图立春有个红红火火、年年有余的好彩头。
室内好人家满屋飘香，窗外腊梅开得正好，春天又来了......
原地过大年，新春一起晒年味
好人家调味
豆果美食
豆果小秘书
豆果小助手
