香菇肉丁手擀面

自己和面做得手擀面，口感筋道，加入鸡蛋和面口感更好吃，把五花肉剁碎，起锅放油，放入葱姜，放入五花肉肉末，加入酱油，耗油少许，煸炒后加水，放上点香菇末，煮熟，最后起锅烧水煮面，放上点小油菜，捞出面浇上肉末香菇汤，开吃！