年在一起,味在一道
Hi,大家好,我是爱绘画,爱美食,爱分享的小丸子麻麻。
🐔二师兄的肉,实在太贵了,不是一般家庭顿顿能承受的呀,不过没关系,鸡肉版小酥肉一样满足你的味蕾!
🐔准备食材:鸡胸肉、面、淀粉、鸡蛋、各种调料等
🐔制作步骤:
①将鸡胸肉切成小手指大小的长条,用五香粉、盐、蚝油,味极鲜腌制一下。
②调一碗水淀粉,倒入腌制的肉中,可以使鸡肉口感和嫩滑。盖好保鲜膜,放冰箱冷藏入味。
③用白面、淀粉、鸡蛋调一个面糊,最好是不要加水,调制挂筷就可以了。
④起锅烧油,油温七八成,下锅转中小火炸至金黄捞出。
🐔可以直接吃,也可以蘸着番茄酱吃。或者用番茄酱调个汁就变成糖醋里脊啦!大人小孩都爱吃,又把隔壁家小孩馋哭啦!