肉卷炒豇豆

用的潮汕黄金肉卷（类似东北香肠，蒜香）干饭又一选择！黄金肉卷切条 豇豆切成4厘米长，蒜末多点！一半肉卷用油 蒜姜爆锅 --放入豇豆炒到虎皮色--加入水（300毫升）-煮透豆角（不熟有毒性）-调味（1勺生抽√1勺蚝油√半勺盐） 盖上盖子煮10分钟-开盖大火收汁同时加入另一半肉卷 翻炒均匀出锅！