没有韩式辣酱的韩式炒粘糕

味达美名厨福气汁，新春添口福 一个人的饭是最好做，也是最难做的，做多了怕浪费，做少了还不够自己吃。那就是还要有一个一人食的锅，ERNTE小绿锅满足一个人的胃口，可煎可炒，可煮可烫，小身材，大容量，用这个锅做了一个没有韩式辣酱的韩式炒年糕，一人份刚刚好。 🌈食材 粘糕240克 蒜末20克 调汁：辣酱2勺 白醋30ml 生抽15ml 清水175ml 白砂糖1勺 🌈做法 1⃣准备好年糕跟切好的蒜末之后，按照调汁的比例，提前将酱汁调好，这个比例不是绝对的，可以按照自己的口感来适当调整。 2⃣链接ERNTE小绿锅的电源，打开火力电源按钮，三个档位随机调换，锅中倒油蒜末煸香，倒入粘糕略炒 3⃣然后倒入提前调好的酱汁，不用翻炒，先用酱汁把粘糕煮软，咕嘟咕嘟…… 4⃣等酱汁略少粘稠的时候用铲子翻炒几下，防止粘锅，可以一边咕嘟一边吃啊……