牛排炖萝卜

年是一天比一天近了！昨天赶了大集买了年货。今天扫灰除尘…… 登高爬低，真是累。统筹兼顾了一锅牛排炖萝卜，补充体力，好继续战斗。牛排凉水焯水，炒锅冰糖上色，生抽老抽料酒，放葱姜蒜香叶，加水闷炖近两个小时，又放萝卜闷炖半小时。熟了关火，香菜胡椒粉……