🏵快年了，年夜饭的重头戏要来了，鱼是必须安排的，年年有余，这次选用黄花鱼🐠，做蒸鱼式的蒜香葱油味，鲜香入味。
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📍蒜香葱油黄花鱼🎏
🥗所需材料：黄花鱼1条，生抽2勺，蒸鱼豉油2勺，蒜瓣4个，白砂糖半勺，姜少许，盐少许，葱花适量
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🌶1.先把鱼刮鳞，开膛破肚挖腮，清洗干净
🌶 2.鱼划上几刀，姜切片塞鱼肚里，鱼身涂上盐，摆入盘中
🌶3.备蒸锅倒入冷水，把鱼盘上锅蒸制
🌶 4.再来调酱汁，把蒜瓣切成蒜蓉放入碗中
🌶 5.倒入生抽，蒸鱼豉油，白砂糖搅拌均匀
🌶 6.鱼蒸制熟出锅，浇入酱汁
🌶 7.把葱花撒在鱼身
🌶 8.热锅倒入油烧热，浇入葱花上
多一点鲜美，好好过年
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