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尘晓美食记录 2021-01-24

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外脆里嫩的虾仁滑蛋三明治,烤香的吐司和鲜甜的虾仁搭配的刚好

腊八吃好迎新春 周末早晨,烤一份虾仁滑蛋三明治,泡一杯咖啡!一切都刚刚好,享受这一刻的悠闲~~ 三明治的搭配太多了,吃过很多。今天试试鸡蛋、鲜虾仁、香肠粒,简单调味,用早餐机烤一烤,意外的好吃!烤的香脆的吐司夹着整只鲜虾仁,鲜嫩酥脆! 材料: 吐司2片 虾仁3只 香肠粒适量 鸡蛋一个 黑胡椒粉适量 1、材料准备。鲜虾去壳去虾线,清洗干净沥干水分备用。香肠切成小粒。 2、吐司切去硬边,用花型模具按压挖洞。 3、康佳早餐机高火预热三分钟。 4、三明治盘上放上一片吐司。 5、全蛋液打散,倒入一小半蛋液,放上虾仁和香肠粒,磨上黑胡椒粉。 6、盖上另一片吐司,继续倒入剩余的蛋液。 7、扣上另一块三明治盘,扣紧卡扣。 8、放入预热好的早餐机,高火4-5分钟。烤完取出,金黄酥脆刚刚好! 泡上一杯咖啡,三明治对半切开,放上水果,完美! 腊八吃好迎新春
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