首先玉米胡萝卜丁和青豆一定要先焯水，2-4分钟自己把控，要胡萝卜断生，青豆不硬。其次虾仁用淀粉码过真的挺嫩，下锅要先下虾仁，变色后加三色蔬菜，迅速加盐和味精，要快，不然容易干。

首先玉米胡萝卜丁和青豆一定要先焯水，2-4分钟自己把控，要胡萝卜断生，青豆不硬。 其次虾仁用淀粉码过真的挺嫩，下锅要先下虾仁，变色后加三色蔬菜，迅速加盐和味精，要快，不然容易干。

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青豆玉米炒虾仁#精品菜谱挑战赛#

沙小囡

5分