1⃣️鲫鱼豆腐汤🐟
✨做法:鲫鱼去内脏洗干净,准备好嫩豆腐切块,锅里放油,油热放鲫鱼煎至两面金黄,放烧开的热水,丢豆腐一起煮,煮到汤变白,放青菜,放枸杞,加一点盐和鸡精调味,起锅。
2⃣️豆芽炒韭菜鸡蛋
✨做法:韭菜豆芽洗干净,两个鸡蛋碗中打散备用,锅里放油、油热先炒熟鸡蛋,捞出。接着放油、油热大蒜和干辣椒爆香。依次放韭菜翻炒、放豆芽翻炒,快熟的时候放鸡蛋,放一点盐,起锅
3⃣️腐竹青椒炒肉
✨做法:大蒜拍碎,小米辣切段备用,猪肉切块,放蚝油、生抽、胡椒粉腌制10分钟,腐竹泡发、青椒切块,锅里放油,油热先炒猪肉,肉炒熟捞出。再放油,油热放大蒜小米辣爆香,先炒青椒,再放腐竹,快熟的时候放入肉片,依次放一点生抽、蚝油,辣椒酱,盐,翻炒均匀,起锅。
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