食在广州#黄牙白煮支竹#粗纤维健康食品

食材:黄牙白1棵，支竹150克，小红椒1只，姜1小块 做法:黄牙白洗净切碎，支竹浸软切段，小红椒切碎备用。烧热镬下油，爆香姜，下黄牙白爆炒片刻，下蚝油2汤匙，加入适量清水和支竹煮10分钟，打芡上碟。