烧麦

周末日光，娃在房间复习备考期末，老母亲在厨房尝试第一次做烧麦。糯米放电饭煲，水比平时煮饭略少。香肠、前腿肉、泡发的香菇、胡萝卜一起放入绞肉机机绞成颗粒状。肥肉炸出油，倒入绞好的馅料，加生抽老抽耗油翻炒，炒出香味，加入蒸好的糯米饭拌匀。最后饺子皮包上，不封口，顶部点缀小青豆一枚，完美😄