炖茄泥拌米饭

万物皆可炖 今天吃个下饭菜，炖茄泥拌米饭，小朋友都爱吃的。直接用的五花肉剁成小粒粒，炒出油，放入葱姜，生抽，老抽，炒出香味，放茄子，沙土豆，翻炒几下，加入开水，然后炖到绵软，用铲子弄碎，放入香菜，辣椒，蒜末，就可以出锅了。拌米饭，又好吃又下饭。 健康儿童菜谱征集