【面包笔记】巧克力奶油吐司今天用中种法做了巧克力奶油吐司，

【面包笔记】巧克力奶油吐司今天用中种法做了巧克力奶油吐司，昨天就开始发酵面团，液体量很大，靠手揉估计会怀疑人生吧！面团又软又韧，成品柔软又巧克力味道浓郁，基本满意，170度30分钟是合适的火候。可以手撕着吃，也可以切片夹香蕉片，做成三明治。孩子们不爱苦香巧克力，所以这是做给我自己的，又给他们做了另一款。