我的养生指南
YoYo的美食系列一百五十八:坚果枣泥包子(方法:1、准备好食材:面粉300克、盐3克、酵母粉3克、红枣100克、核桃仁15克、腰果仁15克、杏仁15克、南瓜籽10克、黄桃干10克;2、红枣去核,加入核桃仁15克、腰果仁15克、杏仁15克、南瓜籽10克、黄桃干10克放蒸锅蒸熟;3、用料理机打成泥,做包子的馅;4、面粉搅入已经静置五分钟的酵母干泡水,要温水,用厨师机揉成面团;5、面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚,冬天就不放冰箱啦;6、取出发酵好的面团,揉成长条排气,然后分成小剂子;7、盖上热毛巾,静置25分钟;8、将小剂子擀成面皮包上枣泥馅;9、蒸锅加水烧沸后蒸15分钟即可。)
自然枣香,坚果枣泥包
F的YoYo
5分