1、鲜虾去头、去皮、去虾线，料酒腌制1分钟。 2、开水清酌西兰花，沥干。 3、铁锅爆香准备好约姜、蒜、怱白、放入虾仁爆炒变色，放入西兰花，放盐，起锅。

1、鲜虾去头、去皮、去虾线，料酒腌制1分钟。 2、开水清酌西兰花，沥干。 3、铁锅爆香准备好约姜、蒜、怱白、放入虾仁爆炒变色，放入西兰花，放盐，起锅。