蛋炒饭

2个鸡蛋搅散备用，准备葱花、玉米粒、青豆、胡萝丁、隔夜大米饭 热锅凉油、油温适度下入鸡蛋液，简单翻炒（锅一边），下入胡萝卜、玉米、青豆，翻炒至食材8-9分熟，加入米饭，适量盐调味，翻炒均匀，出国前加入香葱即可