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明月的美食厨房 2021-01-05

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开运年菜~好看又好吃的吉祥如意灯笼虾🦐

🎀大红灯笼高高挂,红红火火迎新年!🎉🎉 🎈愿2021所有的美好如期而至!㊗️大家新年快乐!🎉🎉万事顺意! 🎈今天分享一道高颜值菜谱,让人看了都舍不得吃的~吉祥如意灯笼虾🦐做法超简单,蘸上酱汁就可以开吃,新年端上桌超大气,好吃不胖,宝宝们动手做起来哈! 食材: 鲜虾14个,胡萝卜片,红椒丝,青豆粒,土豆2个,香菜,蒜未,小米椒,料酒,生抽,醋 做法: 1.虾用牙签去掉虾线,胡萝卜切片,红椒切丝,土豆切片,入锅蒸熟压成泥,搓成乒乓球大小的圆球摆入盘中。 2.将虾加姜片加勺料酒放入锅中焯水一分钟,捞出剥去头尾壳,将虾仁依次插入土豆泥上成一个半圆状,再将胡萝卜片和青豆红椒丝装饰成灯笼的样子即可。 3.调份料汁:碗中加入香菜,蒜末,小米椒,再加入生抽和醋,端上桌蘸上料汁就可以吃了。 温馨提示: 1.搓土豆泥的时候手上可以打湿,这样不会粘手。 2.料汁的口味可以随自己的喜好调配。 热门美食精选 我的美食日记
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