🌈无糖油麦香满满 ｜我最爱的法棍没有之一

有没有跟我一样喜欢吃法棍的，原麦香有嚼劲，用Beko倍科厨师机k6搅一搅，冰箱冷藏一夜，第二天一早起来2发，即可，超方便，很多宝宝都爱大油大甜的蛋糕面包，但我唯独爱原麦香，经过一夜的冷藏发酵，形成面团超软却又超薄有弹性的面筋，这款很方便还节省时间，现烤现吃，外皮酥脆，内里弹软，不懂是否属于水合发，但所需的水量超级大，面团属于湿软的状态，食材也很简单！一定要试试，真的很香很香！ 食材： 高粉200g、水150g、盐3g、酵母1g 做法：详见图6、7👆 注⚠️ ✨面团太软，容易粘手，软趴，整型的时候要撒干面粉 ✨二发的时候记得要垫油纸，如图7 无油无糖，低卡，一看秒会，无需手套膜，无需过长时间等发酵，当早餐也来得及，很不错👍