解馋小吃大合集
解馋小吃大合集
1⃣ 将米粉冷水锅中一并至煮沸大约15min,米粉捞出(如果喜欢吃脆一点的,可以过凉水,或煮粉时加一点点白醋)。
2⃣ 青菜包可以在煮粉的时候用热水泡上5min,捞出。
3⃣ 灵魂汤底,加400mL左右水煮沸,加汤底,加酸笋和小菜放入煮沸的水让汤底更入味。
4⃣ 将汤浇灌在已经放好的粉,花生青菜等,加辣椒油加醋包就可以啦~