孩子说要吃小蜗牛馒头，我们今天就一个做漂亮的蜗牛馒头，牵着它去散步吧
1️⃣准备一块南瓜，切成小块备用，一块紫薯，也切成小块，放在一起，上锅蒸熟。蒸熟后用叉子压成南瓜泥，加适量的面粉，3克酵母，搅成大面絮，揉成一个光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大。
2️⃣紫薯同样的方法。面发好了，搓成长条，卷起来，在上面切一刀，来做蜗牛的头，右边切一刀，来做蜗牛的嘴巴。在用两颗红豆来做蜗牛的眼睛。全部做好了，放进蒸锅二次醒发15分钟。紫薯也是同样的方法。
3️⃣水开后蒸15分钟再闷五分钟就熟了，特别蓬松宣软，还带着丝丝甜味，孩子拿着爱不释手。
冬日暖心美食
