苹果干🍎

我是一个不喜欢吃新鲜苹果的人，前几天客户送了一箱山东苹果给我，这可把我愁死了，一箱大苹果我又不爱吃这可怎么整好呢？于是小伙伴告诉我，可以做苹果干呀，这么大的苹果又脆做苹果干很好吃的，而且我有干果机，于是我就自己动手做了起来，还真别说，苹果干真的很好吃，脆脆的像吃薯片一样，好吃又不上火，爱上了爱上了。 下面来看看操作步骤： 1、材料准备：苹果4个，淡盐水：1大碗（能没过苹果片即可），食用盐：适量 2、苹果用食用盐搓洗表面杂质，用厨房纸擦干水份。 3、将苹果切成2mm的厚片，放入提前准备好的淡盐水中浸泡，防止苹果片过快氧化变色。 4、从淡盐水中取出苹果片摆放在烤网上，不要让苹果片叠在一起，否则烘干的时候会黏在一起，而且也不利于烘干。 5、干果机时间选择9小时，温度设置80度（中途记得给烤网换个方向）。 6、烘干好的苹果干要记得及时密封保存好，要不然容易回潮变软影响口感哦。 PS：苹果切厚会使时间延长，但是厚片的苹果干比薄片的好吃，厚片烘干后吃起来比较脆有薯片的感觉，薄的吃起来口感没有这么好，所以我喜欢切厚片。还有切好的苹果切也可以在柠檬水中，效果也很不错的哦。