月儿zy
2020-12-27
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🔥零失败‼️宣软好吃‼️紫薯刀切馒头
我家餐桌必需品就是馒头,每一顿饭都要有的[害羞R]所以隔三差五就要做一次!但是真的好烦揉面啊!幸好入了Beko倍科厨师机K6,揉面真的是太方便了![派对R][派对R]
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材料
中筋粉——300克
紫薯粉——20克
酵母——3克
温水——180克
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做法
🌸所有材料放入桶中,低速混合无干粉,转3档揉4分钟,揉好后稍微整理下盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍
🌸发酵好的面团反复搓揉均匀!擀成一个大片状,卷起来。用锋利的刀切成等份放入蒸锅中松弛20分钟,松弛好后蒸25分钟,蒸好后闷5分钟开盖子!
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宣软好吃的紫薯馒头!颜色还很美,小朋友也特别喜欢哦
馒头想做水光肌一定要面团揉光滑,Beko倍科厨师机k6真的太好用了。解放双手!静音效果也很棒哦[赞R][赞R
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