红烧黄花鱼

这么吃，才健康 晚餐香喷喷的红烧黄花鱼。黄花鱼中等大小四小条，处理干净，清洗干净控干水份，用厨房纸巾吸干水份，均匀的沾上干面粉，锅烧热煎制，一面煎定型煎制金黄色，在煎另一面，煎的时候放入几粒花椒炸香，准备小碗，碗里面放入一小勺辣椒酱，一小勺老抽，三小勺料酒，适量白酒，四小勺醋，适量白糖，盐，搅拌均匀，鱼煎好放入料汁，加入适量水，葱姜蒜，干辣椒，中小火烧制15分钟，然后大火收汁就可以。