琚湾酸浆面

主要食材：分葱，精炼油，鲜旱芹、白菜制浆水。 调味料：豆瓣酱，黄豆酱，盐，香料。 营养分析：1、热量2576千焦。2、蛋白质2.8克。3：脂肪36克。4：碳水化合物25.4克。5：盐4.06克。6：烹调油50克。 自述亮点：1，分葱促消化，所含大蒜素有效抑菌抗病毒。2，鲜旱芹、白菜，自然发酵至出活性生物酶（温度控制在26度左右）所出浆水中富含多种矿物质和大量的胶原性碳酸钙，对骨骼营养和保持人体神经系统及维持肌体的酸碱平衡具有重要作用。3 ，家乡有句谚语：三天不吃酸浆面，走起路来腿都颤。