高颜值红丝绒裸蛋糕/圣诞Party

🙋🙋听说你们想吃冬天的第一口草莓🍓，海氏i7风炉安排。正好圣诞节也快来了，咱们今天就来做一个圣诞的小蛋糕🍰。 👉👉材料： 玉米油35克、 牛奶40克、 鸡蛋4个、 白糖48克、（蛋糕用） 红曲粉3克、 香草精、 低筋面粉52克、 淡奶油150克、 白糖10克（淡奶油用） 草莓适量、 蓝莓适量、 糖粉适量、（装饰用） 👉👉工具：海氏i7风炉烤箱 👉👉做法： √把蛋白和蛋黄分离，蛋白放入冰箱冷藏。 √碗中放入35克玉米油，4个蛋黄，40克牛奶搅拌均匀。 √在滴入3滴香草精，3克红曲粉，晒入52克低筋面粉，继续搅拌均匀。 √4个蛋白放入几滴柠檬汁，48克白糖（喜欢甜的可以多2到3克），打至小弯钩就可以。 √取3分之一蛋白放入蛋黄糊中，上下翻拌一下，全部倒入蛋白中，继续翻版均匀即可。 √把做好的面糊倒入6寸模具中，震一下气泡，或者用牙签挑一下最好。（我忘记了） √放入预热好的海氏 i7风炉烤箱中，上 175度，下165度，18到20分钟左右（根据自己烤箱）等待就可以。 √150克淡奶油加入10克白砂糖，打到8成可以裱花就可以。 √最后把蛋糕胚放凉挤入奶油装饰，最上面放入草莓和蓝莓。红丝绒裸蛋糕就做好了。还带一点圣诞气息。🙌🙌 👉👉小厨温馨提醒👈👈 如果北方加里温度热，打奶油一定把盆和奶油棒放入冰箱冷藏会。或者打奶油下面垫冰块，要不然奶油还没弄完就化了。 🙋🙋话说这个海氏i7风炉烤箱自动预热，预热好了自己就开始烤，静音，特别方便，空间也大，2个6寸都没问题。