是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
夏末末末末_ 2020-12-16

关注

由于买的布丁杯只有110毫升,所以组合了好几个方子做的。可以做大概7杯的量。如果全部按这个配方大概是5杯左右的量。布丁液和焦糖糖液按这个方子做没有问题。戚风蛋糕部分用的6寸的方子蛋黄糊蛋黄3个砂糖20克玉米油30克牛奶50克低筋粉65克香草精几滴蛋白部分蛋清3个白砂糖30克我是放在中下层先上下火130度35分钟烤布丁液,这个时间段刚好准备蛋糕糊,蛋糕糊挤入后继续130度上下火烤45分钟到1小时左右

由于买的布丁杯只有110毫升,所以组合了好几个方子做的。可以做大概7杯的量。如果全部按这个配方大概是5杯左右的量。 布丁液和焦糖糖液按这个方子做没有问题。 戚风蛋糕部分用的6寸的方子 蛋黄糊 蛋黄3个 砂糖20克 玉米油30克 牛奶50克 低筋粉65克 香草精几滴 蛋白部分 蛋清3个 白砂糖30克 我是放在中下层先上下火130度35分钟烤布丁液,这个时间段刚好准备蛋糕糊,蛋糕糊挤入后继续130度上下火烤45分钟到1小时左右,具体根据烤箱,看蛋糕表面上色。我的是海氏c40,烤了1个小时。 放凉后表面撒上糖粉放冰箱冷藏。超级好吃。

给菜谱评分:

焦糖布丁烧

复古米米

5分

即将离开微信
打开“豆果美食”