肉需要加淀粉或其他米粉类，这样炒出来才口感爽滑，炒杏鲍菇的过程需要加水，最后一定要加香油。西兰花要加蚝油。菜花要加麻椒油。黄瓜要加麻椒油。

肉需要加淀粉或其他米粉类，这样炒出来才口感爽滑， 炒杏鲍菇的过程需要加水，最后一定要加香油。 西兰花要加蚝油。 菜花要加麻椒油。 黄瓜要加麻椒油。