麻辣龙虾尾

热锅凉油，油温适度，爆香葱段、蒜片，下入龙虾尾调料（或郫县豆瓣酱），翻炒出红油，下入龙虾尾，加入少许酱油、盐，香菜段，翻炒均匀即可出锅 备注：龙虾尾已焯水，所以炒的时间短