酿制果酒很多年了，从杨梅酒，青梅酒，到现在的各种时令鲜果酒，身边姐妹们也被我影响的成了果酒控。很多粉丝会问到酒用什么样好，我用的是谷养康无添加泡果酒专用酒，提升果酒的营养和口感，好喝又健康。
食材
谷养康泡果酒专用粮食酒600ml左右、皇帝柑(小果)500克、柠檬一个、多晶冰糖350克
步骤
为了保留柑橘皮里的柑橘精油清香又不让皮内膜的苦抢了味儿，我专门挑选的皮超级薄的皇帝柑，皇帝柑是纯甜口感的，搭配一个小柠檬酸甜适中会非常可口。
🍊皇帝柑和柠檬用盐搓洗干净，用厨房纸擦干水份，密封罐清洗干净控干水分，最好用少量酒把瓶内消毒一下备用。
🍋皇帝柑切厚片、柠檬切薄片，如果有籽要去掉，避免增加苦涩
🍎瓶里铺一层皇帝柑一层冰糖一层柠檬，再铺一层皇帝柑以此类推装满瓶，倒入谷养康酒没过水果，盖盖密封好，阴凉处让自然酿制三个月以上就可以开喝了。谷养康是清香型高粱酒，纯粮固态发酵酿造，不添加任何食用酒精、香精等任何外来添加剂，所以用它来酿制果酒口感是非常纯正清香的。
我的豆果专属宣言
