德青源醇香经典
大阪烧应该是很多人🙋都在家里制作过🉐一道美食了,当然我也不例外🉐爱吃😜!
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✨🚀✨不过我今天来做一款迷你版本🉐大阪烧🍳这样一来我就可以吃的没那么大🉐负担了👏而且还可以直接拿在手里吃,三下五除二就吃掉了😜一个!
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✨🚀✨接下来就让我们一起来制作⭐迷你版大阪烧吧⭐!
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✨🚀✨我先拿出德青源醇香经典鸡蛋,这个鸡蛋是我家中经常会备货🉐鸡蛋品牌!
因为它家🉐鸡蛋很新鲜,蛋香味儿十足,而且还通过了国际无抗生素🉐认证!
这样🉐鸡蛋一下子就把我众多🉐担心和疑惑一次性都打消掉了,所以我也一直在回购和食用中!
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✨🚀✨先把德青源鸡蛋和市售的鸡蛋进行了克数称量,差值虽然不大,但是效果很明显!
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因为我以前吃过自己家鸡下的鸡蛋,所以我比较清楚,纯粮食喂养的鸡🐔下🉐鸡蛋重量偏轻,鸡蛋偏小,蛋黄偏橙色!
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✨🚀✨圆白菜香葱切碎,山药插泥,打入两颗德青源的鸡蛋,加入面粉,蚝油,生抽,牛肉粉和高汤混合就可以制作了!
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✨🚀✨圆盘里先涂抹一层食用油,然后放上一勺子的面糊,顶部放上一片五花肉!
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✨🚀✨面糊底部煎制金黄定型就可以翻面了,翻面后中小火煎到两面金黄就可以出锅了!
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✨🚀✨出锅后挤入番茄酱,照烧酱或者是自己喜欢🍉吃的其它酱料,再撒点木鱼花,这道美味🉐迷你版大阪烧就完成了!
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✨🚀✨我比较喜欢吃这种迷你版本⭐的大阪烧,大的大阪烧容易吃不了,下顿吃还不好吃了,这种体积🉐吃起来没有负担而且还很方便!