檸檬蛋糕

家裡的檸檬樹今年結了不少果實，最後一批昨天全採收下來，準備讓果樹休息過冬了。參考網站上的食譜，烤了一個八吋圓模、一個7吋中空模，出爐時，檸檬香撲鼻而來。蛋糕體口感介於磅蛋糕與戚風之間，淋上檸檬糖霜味道層次更豐富。7吋那個還沒來得及拍照就被消滅了😄

台湾经典蛋糕：老奶奶柠檬蛋糕

不藏私面包匠人

5分