酥炸虾仁

大虾去头去壳挑出虾线，用料酒 生姜 盐腌制20分钟左右。碗里加面粉 淀粉 一个鸡蛋 盐 油少许 清水调成糊，把虾仁蘸上面糊放入七成热油锅虾至变色捞起再复炸即可！真的很好吃，酥酥的😍😍😍😍