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菩提。 2020-12-03

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不知是不是我家的面粉吸水性太好,90克的奶油做出来的半成品是干面团,根本无法挤花,又加了50克的奶油,才成了半湿的面团。十年前买的表花嘴,那时哪分这么多型号。用小表花嘴挤花形简直就是自虐。虽然用的牛奶巧克力,但是我家的巧克力粉还是太苦了,做出的曲奇偏苦。

不知是不是我家的面粉吸水性太好,90克的奶油做出来的半成品是干面团,根本无法挤花,又加了50克的奶油,才成了半湿的面团。十年前买的表花嘴,那时哪分这么多型号。用小表花嘴挤花形简直就是自虐。虽然用的牛奶巧克力,但是我家的巧克力粉还是太苦了,做出的曲奇偏苦。

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巧克力曲奇-----巧克力杏仁曲奇

晓廷爱烘焙

5分

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