冬笋木耳肉丝

锅里倒入适量油，油热后放入水姜丝，蒜末爆香，加入肉丝翻炒至变色加入胡萝卜丝翻炒均匀，加入冬笋，木耳丝，大火翻炒均匀，加入生抽，盐，鸡精再次翻炒均匀即可。