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东芝品质料理官招募令
🌈🌈🌈小时候的味道，红糖馒头，那种特别的香味，总让人回味。那时1块钱3个，每天都有人推着自行车出来卖，一筐红糖馒头很快就卖完。
💕💕💕料理好物：微蒸烤料理机
🥘食材
馒头自发粉500克、红糖90克
✨✨✨料理秘诀⬇️
1⃣红糖加入约235克热水溶化，放凉至30℃左右，红糖水用网筛过滤一遍。
2⃣用筷子搅成絮状，揉成光滑面团静置15分钟。
3⃣分成10个差不多大小的剂子，像平时包包子那样包起来，有接口处朝上，接口不要捏紧。
4⃣放入微蒸烤料理机40℃发酵18分钟左右。
5⃣发酵好后100℃蒸13分钟，蒸好后不要马上出炉，焖5分钟再出炉，以免馒头塌陷。
🌿🌿🌿个个馒头都开花，香喷喷哒，一起吃红糖馒头吧。
这样做的馒头个个都开花！开花红糖馒头
张小厨厨房
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