自己积的酸菜最卫生

每年都要自己积一大罐酸菜。干净卫生。方法简单，15到20天就可以吃啦。到时就可以做全家最爱吃的砂锅酸菜白肉，酸菜馅饺子和酸菜粉啦😄 第一步准备一个无油无水的干净的玻璃瓶。 第二步把白菜洗净，控干水分后切细丝，越细越好。用盐稍微揉搓，在腌制一会儿，让白菜丝发蔫后把白菜丝和杀出的 美食一起学 水一同放入瓶子里。把盖子拧紧，放入阴凉的地方放置15至20天就可以吃啦。