饺子皮薄饼卷食材：饺子皮、土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝做法：1、热锅起油，放入花椒炒出香味后，捞出花椒。2、放入切好的土豆丝，先炒至断生，再放入胡萝卜丝和青椒丝。3、翻炒均匀后，加入适量盐和鲜蔬粉调味。4、炒熟后盛出备用。5、案板上撒一点面粉或者直接刷一层油防止粘黏，先取一张饺子皮刷一层油，再放第二张饺子皮，刷一层油；最后放上第三张饺子皮，把它们叠在一起。6、用擀面杖擀薄一点，再用手轻轻的把它们一张张

饺子皮薄饼卷 食材：饺子皮、土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝 做法： 1、热锅起油，放入花椒炒出香味后，捞出花椒。 2、放入切好的土豆丝，先炒至断生，再放入胡萝卜丝和青椒丝。 3、翻炒均匀后，加入适量盐和鲜蔬粉调味。 4、炒熟后盛出备用。 5、案板上撒一点面粉或者直接刷一层油防止粘黏，先取一张饺子皮刷一层油，再放第二张饺子皮，刷一层油；最后放上第三张饺子皮，把它们叠在一起。 6、用擀面杖擀薄一点，再用手轻轻的把它们一张张分开。 7、将炒好的菜放在饺子皮上，从一边的底部卷起来，把两头折起来收一下口。 8、煎锅上刷一层油，放上卷饼，小火慢煎至表面酥黄即可。