【饺子皮变春饼】快手版💗💗💗

东芝品质料理官招募令 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一在一些东北、华北等地区立春有吃春饼的习俗。 最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌈【制作步骤】🌈 1⃣逐个把饺子皮均匀的涂抹玉米油（建议用没有明显气味的油，如玉米油、色拉油）依次重叠，约10个一摞，因为抹了油，直接擀饺子皮会跑，2⃣所以先用擀面杖轻轻按压固定擀成薄厚均匀的饼状 3⃣依次把其余饺子皮制作完成用碗扣压，去除边缘，大小一致，形状会更好看 4⃣锅中烧热水，放入饼皮，水开后中小火蒸10分钟 5⃣卷烤鸭卷土豆丝…………不是只有大饼卷一切，春饼也可以 🍋【小贴士】 1⃣因为饺子皮抹了油，直接擀饺子皮会跑，所以先用擀面杖轻轻按压固定。 2⃣做好的春卷皮很薄，注意保湿，可以冷冻保存，吃之前蒸一下。