仨娃妈妈
2020-11-25
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水果披萨这样做❗️拉丝简单粗暴又好吃‼️
孩子们已经被我养成了吃西餐的胃,隔三差五就要吃意面披萨面包。家里刚好有熟透的香蕉,买了大包装五斤的马苏里拉。真应了那句话,有啥吃啥!主要是不用费劲做披萨酱啊!简单粗暴的我省事才是硬道理。🤪
🌈🌈🌈
材料:
1个9寸的量:普通面粉150克,水70,黄油10克,盐2克,发酵粉2克。
马苏里拉130克,香蕉4大跟
🌈🌈🌈
步骤做法:
1⃣和成光滑的面团 ,发酵至两倍大,这个时候预热烤箱最少半个小时,我们家最高温度是230度,有石板的,最好是用石板来烤,石板和烤箱一起预热
2⃣擀成圆形
3⃣面坯放到披萨盘中,整形用叉子扎孔,以免在烤制过程中起泡鼓起,扎的均匀一点
4⃣一定要让香蕉足够的熟,熟透的香蕉更甜
5⃣想尽一切办法把香蕉压碎或者捣碎,我用宝宝辅食棒把它碾碎
6⃣先撒一层马苏里拉,铺上厚厚的一层香蕉泥,尽量铺的均匀一点,香蕉肉马苏里拉越多越好吃
,最上面再撒一层马苏里拉
7⃣放入烤箱中,230度烤15—20分钟,我没有放烘焙石板,如果是烘焙石板烤10分钟
8⃣金灿灿,满屋飘香,反正我是爱了。
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