🌟上善若水🌟
2020-11-24
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纯素清汤版麻辣烫准备好自己喜欢吃的配菜!香菇洗净切成条,金针菇去除根部,洗净,撕成小朵准备冻豆腐和素丸子适量炒锅烧热倒入微油,准备好的菠菜,下锅中炒至断生盛入盆中垫底锅中放油,下入八角、花椒、干辣椒、姜片炒香捞出,下入香菇条、金针菇翻炒至微黄,加入一品鲜、老抽、胡椒粉,加入生命之泉。水开加入素肠、冻豆腐和素丸子,加入绿豆芽菜(喜欢黄豆芽的亦可),加入油菜,煮熟后,加入事先准备好的水淀粉勾芡!而后倒
纯素清汤版麻辣烫
准备好自己喜欢吃的配菜!
香菇洗净切成条,金针菇去除根部,洗净,撕成小朵
准备冻豆腐和素丸子适量
炒锅烧热倒入微油,准备好的菠菜,下锅中炒至断生盛入盆中垫底
锅中放油,下入八角、花椒、干辣椒、姜片炒香捞出,下入香菇条、金针菇翻炒至微黄,加入一品鲜、老抽、胡椒粉,加入生命之泉。
水开加入素肠、冻豆腐和素丸子,加入绿豆芽菜(喜欢黄豆芽的亦可),加入油菜,煮熟后,加入事先准备好的水淀粉勾芡!而后倒入有菠菜的盆中!将香菜切段,放在水煮菜的上边,在香菜段上放上干辣椒段和麻椒粒!
将锅洗净,烧热、倒油!将热油泼在麻椒和干辣椒段上!
一碗热气腾腾的,清汤纯素麻辣烫即成!
口感麻辣,鲜香味十足!!!
感恩您的阅读,感恩吃素!
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