一定要用鸡腿肉，之前用鸡胸肉口感很柴，换鸡腿肉刘嫩很多，别吝啬放姜，去腥味很好用，另外可以加一点郫县辣酱，适当一点对于提香很有帮助。

一定要用鸡腿肉，之前用鸡胸肉口感很柴，换鸡腿肉刘嫩很多，别吝啬放姜，去腥味很好用，另外可以加一点郫县辣酱，适当一点对于提香很有帮助。

给菜谱评分:

宫保鸡丁

潘潘猫

4.7分