金秋里的美味之最——清蒸大闸蟹

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。 ——红楼梦咏蟹吃大闸蟹讲究的是“九雌十雄”，由此可见，秋天真是一个好季节，是一个丰收的季节，是一个收获的季节，更是一个属于吃货的季节。“秋风起，蟹脚痒”，我看是秋天到，蟹黄膏肥叫你心痒痒，而且你不觉得蒸熟的大闸蟹简直就代表了整个秋天的颜色，金灿灿、黄澄澄，仿佛是秋天的枫叶，是秋天挂在树梢的一串串柿子，是秋天田头地间的一穗穗麦子，是吃货眼中刚出锅的大闸蟹。