自制酸菜肉包

揉面 发面 醒面 搓面 擀面 捏面 一下子半天过去 市场买的酸菜太咸了 已经提前一晚上洗净两三遍再泡水隔天用 结果包出来的包子馅还是偏咸 买酸菜的时候真的主要买不太咸的那种 半斤猪肉和一斤酸菜和馅，注意多放点糖 包子包好再次醒面半小时 凉水上锅 水开蒸15分钟即可 关火后20分钟出锅