香辣脆藕炒青笋胡萝北

非常好吃下饭的一道菜。之前是在一家烤串店里随便吃的。没想到味道特别好。做法：胡萝卜、脆藕、青笋切条，凉水冲洗两次，热水烧开，先胡萝卜焯30秒，然后加入藕和青笋。当水再次烧开。盛出来备用。热锅凉油，加入郫县豆瓣酱炒红油。加入麻辣小龙虾底料，加入葱姜蒜麻椒辣椒。加入食材翻炒。加入盐糖耗油生抽。翻炒1分钟OK。藕非常的脆，青笋入味、胡萝北微甜。推荐